Шарик: Мясо лучше в магазине покупать. Матроскин: Это почему? Шарик: Там костей больше. Мясо нужно покупать на рынке!

Это означает иметь возможность правильно выбирать, торговаться и покупать. На рынке Вы при желании можете увидеть тушу, от которой отрезается предлагаемое мясо, и следовательно - оценить состояние животного.

На рынке Вы можете купить домашнее (крестьянское), а не только выращенное индустриальным способом мясо.

Кроме того, здесь можно попросить мясника разделать покупаемое мясо специально для предполагаемых Вами блюд, благодаря чему они будут по настоящему вкусными, а Вы получите удовольствие на всех этапах их приготовления, начиная с выбора ингредиентов. Главное, получать удовольствие на каждом этапе, а не только в процессе непосредственно употребления.

Центральный рынок ПЛЮС